Hapjeslijst

Gewone hapjes van € 0,60:

 

* puntje kaas met een stukje fruit

* droge worst

* gehaktballetje met augurk

* ananas gerold in spek

* boterhamworst met augurk

* plakje leverworst

* partje ei gerold in rookvlees

* soldaatje van kaas, augurk, droge worst en een zilveruitje

* puntje salami met augurk en een zilveruitje

* koud kippenvleugeltje

* reepje kaas ingerold met salami

* plakje Zeeuws spek met roombrie

 

 

Luxe hapjes van € 0,80:

 

* gevulde eieren

* plakje gehakt met paté

* toastje met gerookte zalm

* toastje met gerookte paling

* tomaatje gevuld met rundvleessalade of garnalen met cocktailsaus

* komkommer gevuld met kipkerriesalade

* roggebrood met haring en ui

* cornetje van salami gevuld met kruidenkaas

* gevuld flensje met bieslook-roomkaas en gerookte zalm

* spiesje met olijven en fetakaas

* rosbiefrolletje gevuld met komkommer, beekselderij en roomkaas

* toastje met filet américain en rode ui

* lepelamuse met een kruidenroomkaas

* toastje met een roompaté

 

Minimale afname per hapje is 6 stuks per soort en de minimale afname van een hapjesschaal is 50 stuks

 

 

Stokbroodhapjes van € 1,20:

 

* gerookte zalmfilet met dillesaus

* gerookte paling met citroen

* gerookte forelfilet

* rundercarpaccio met oude kaas

* parmaham met meloen

* roombrie en honing

* filet américain met rode ui

* paté

* chorizoworst met pijnboompitten

 

 

Warme gewone hapjes van € 0,50:

 

* bitterbal

* kipnugget

* mini bami

* mini nasi

* mini frikandel

 

 

Warme luxe hapjes van € 0,65:

 

* mini loempia's

* gamba's in filodeeg

* kerriepuntjes

* vlammetjes

* soufflé's

 

 

Salades:

 

* rundvleessalade met diverse vleeswaren en rauwkost  € 4,25 p.p.

* vissalade met diverse vissoorten en rauwkost              € 5,25 p.p.

* boerenaardappelsalade met spekjes en rauwkost         € 4,25 p.p.

 

Bij de salades gaan we uit van 200 gram salade per persoon